Descriere generală a produsului

Cuptorul electric continuu cu o lăţime a benzii de 500 mm este ideal pentru prepararea profesională a pizzei în gastronomie. Cu o putere de 14,2 kW, asigură o coacere rapidă şi uniformă. Operarea intuitivă se face printr-un panou tactil modern, care permite o utilizare facilă. Datorită izolaţiei de înaltă calitate, cuptorul este deosebit de eficient din punct de vedere energetic şi prietenos cu mediul.

Detalii produs

Acest cuptor cu circulaţie forţată a aerului atinge temperaturi de până la 350 °C şi este perfect pentru pizza cu diametrul de 30 cm. Poate procesa până la 60 de pizza pe oră, ceea ce îl face un ajutor eficient în activitatea gastronomică. Sistemul patentat de răcire asigură o carcasă exterioară rece, în timp ce fereastra rezistentă la căldură facilitează controlul procesului de coacere. Butonul de inversare permite schimbarea direcţiei de mers a benzii transportoare printr-o simplă apăsare.

Concluzie şi domeniu de utilizare

Cuptorul electric continuu este soluţia perfectă pentru pizzerii şi unităţi gastronomice care pun preţ pe eficienţă şi calitate. Conectivitatea IoT şi controlul de la distanţă prin aplicaţie oferă posibilităţi moderne de gestionare digitală. Datorită programului săptămânal automatizat şi termostatului de siguranţă, funcţionarea este confortabilă şi sigură. Ideal pentru utilizarea profesională, impresionează prin performanţă, confortul de operare şi designul eficient din punct de vedere energetic.

• ⚠️ The connection to three-phase current must only be carried out by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from the rear and side walls as well as from neighbouring large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Before first use, carry out a burn-in process: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours with the door open.