• Consum redus de energie: Izolaţia de înaltă calitate asigură o reţinere eficientă a căldurii şi reduce necesarul de energie.
• Combinaţie între funcţia de aer cald şi cea de abur: Aceasta permite preparate deosebit de suculente şi gătite uniform pentru rezultate optime.

Cuptor cu aer cald eficient cu funcție de abur pentru gastronomie

Cuptorul cu aer cald cu funcție de abur este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și retail. Oferă o operare manuală care permite un control simplu și precis. Cu spațiu pentru 4 tăvi GN 1/1, acest cuptor este optim pentru diverse procese de coacere și gătire în bucătăriile industriale. Funcția de timer asigură o preparare confortabilă și sigură a diferitelor feluri de mâncare.

Detalii tehnice și caracteristici speciale

Distribuția rapidă și eficientă a căldurii garantează rezultate uniforme la fiecare ciclu de gătire. Datorită tehnologiei cu geam dublu, pierderile de căldură sunt minimizate, ceea ce economisește energie și menține temperatura constantă în spațiul de gătire. Iluminarea integrată permite controlul procesului de gătire în orice moment, fără a fi nevoie să se deschidă cuptorul. Construcția compactă și robustă face cuptorul deosebit de durabil și economisește spațiu. Sunt incluse trei tăvi de copt, care pot fi utilizate versatil.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor cu aer cald este perfect potrivit pentru coacere, încălzire și dezghețare a diferitelor feluri de mâncare. Prin combinația sa de aer cald și abur, preparatele sunt gătite delicat și uniform. Este alegerea optimă pentru brutării, restaurante și firme de catering care pun preț pe calitate și eficiență. Manevrarea simplă și materialele robuste garantează o funcționare fiabilă în activitatea zilnică solicitantă a gastronomiei.

• ⚠️ Vă rugăm să reţineţi că trebuie păstrată o distanţă minimă de aproximativ 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de aparatele mari învecinate, pentru a asigura o circulaţie adecvată a aerului cald evacuat.
• Înainte de prima utilizare, curăţaţi temeinic aparatul şi accesoriile (cu apă caldă săpunată şi o cârpă umedă).
• Introduceţi tava de copt şi setaţi temperatura la maxim pentru aproximativ 30 de minute.
• După răcire, cuptorul este gata pentru utilizare.

• Înainte de curățare, lăsați cuptorul să se răcească complet
• Curățați exteriorul cu apă caldă săpunată şi o cârpă umedă
• Pentru curățarea interiorului recomandăm detergentul pentru cuptor OGRH750
• Apoi lăsați să se usuce bine (uscare la aer)