Convectomat cu funcție de abur

Procese de gătit graduale cu cuptoarele cu aburi GGM Gastro

Combinația practică de aragaz cu aburi și cuptor asigură rezultate de primă clasă

Posibilitățile de preparare a mâncărurilor în gastronomie sunt adesea la fel de variate ca și mâncărurile în sine. De exemplu, unele feluri de mâncare sunt mai bune atunci când sunt gătite ușor la aburi, în timp ce altele sunt mai bune atunci când sunt coapte sau prăjite. Adaptarea la condițiile individuale ale alimentelor în timpul preparării este uneori semnul distinctiv al unui restaurator profesionist.

Potrivite pentru diverse aplicații, cuptoarele cu aburi GGM Gastro sunt atât de practice

Cu cuptoarele cu aburi GGM Gastro, acest lucru se face în cel mai scurt timp. Aceste cuptoare sunt dispozitive multifuncționale care combină o mașină de gătit cu aburi cu un cuptor. Acest lucru permite diferite metode de gătit care pot da rezultate de cea mai bună calitate.
. Gătitul cu aer cald nu este o problemă cu cuptorul cu aburi GGM Gastro. Este ideal pentru gătitul cu aburi, reîncălzirea și dezghețarea alimentelor. Cu funcția de temporizare reglabilă, oferă flexibilitate maximă. După utilizare, lichidul poate fi ușor drenat prin scurgerea din centrul inferior. Tava de picurare poate fi plasată sub cuptorul cu aburi.
. Cuptorul cu aburi GGM Gastro este fabricat din materiale de înaltă calitate, care garantează nu numai o durată de viață excepțional de lungă, ci contribuie și la o curățare ușoară. Astfel, condițiile de igienă, care joacă un rol deosebit de important în industria de catering, pot fi îndeplinite fără efort în orice moment.

Foanele cu aburi GGM Gastro au un punctaj ridicat și în ceea ce privește mobilitatea și economisirea spațiului

Cuptorul cu aburi are un rezervor de apă care poate fi îndepărtat și umplut cu ușurință. Acest lucru înseamnă că nu este necesară o conexiune fixă de apă pentru ca cuptorul cu aburi să funcționeze. Cuptorul cu aburi GGM Gastro este ușor de transportat și extrem de flexibil la utilizare. Acest lucru îl face să fie soluția ideală pentru utilizarea profesională în bucătăriile mobile și în catering.
. Acest aparat combinat practic combină funcțiile a două aparate electrice într-unul singur, ceea ce îl face potrivit pentru diverse domenii de utilizare. Alimentele sunt gătite deosebit de delicat, impresionând oaspeții cu consistența și gustul său imbatabil. Deoarece un alt aparat care ar fi necesar pentru gătitul cu aburi fără un cuptor cu aburi ar ocupa spațiu suplimentar, cuptoarele cu aburi GGM Gastro sunt, de asemenea, soluții de economisire a spațiului pentru bucătăriile profesionale.