Convectomat pentru panificație - manual - 6 x EN 60x40 - cu sistem de spălare

Avantajele articolului

• Tehnologia Break-Drop pentru un control excelent al umidității

• Structura izolată termic asigură utilizarea eficientă a energiei

Design

• Cuptor cu abur combinat pentru panificație cu suport

• Panoul din sticlă interioară poate fi demontat pentru curățare

• Ușa se deschide în partea stângă / mânerul este pe partea dreaptă

• Mâner din plastic

• Termostat de siguranță

• Iluminare integrata in usa

• Picioare cu șuruburi reglabile pe înălțime

• Instalare ușoară a accesoriilor

Calitate

• Interior din oțel inoxidabil

• Ușă din sticlă cu geam dublu

• Colțuri interioare rotunjite

Camera de copt

• Temperatura maximă: 260 °C

• Generarea aburului prin injectare directă controlată

• Sistem de abur cu 10 niveluri diferite de vaporizare 0-100%

• Funcția de abur poate fi oprită complet

• Motor cu inversare

• Sistem bidirecțional de circulație a aerului

• Funcția de recirculare a aerului nu poate fi oprită complet, dar poate fi redusă

• Pentru 6 x RO 40 x 60 coli

• 80 mm distanță între șinele interioare

Opțiuni de gătit

• Gătire / prăjire / coacere / grill

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Păstrare la cald

• Dezghețare

• Gătire la temperatură mică

Conexiune

• Conexiune electrică selectabilă

• Performanță: 10,40 kW

• Conexiune electrică:3N/PE / 50 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V

• Acest aparat necesită o conexiune fixă de apă!

Dimensiuni

• Dimensiuni externe L x A x Î: : 792 mm x 1.021 mm x 941 mm

Standarde

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare