Convectomat pentru panificație- 5 x EN 600 x 400 cm - incl. suport

Avantajele articolului

• Proiectat pentru bronzare uniformă și rezultate constante - chiar și atunci când este complet încărcat

• Control tactil intuitiv cu programe de coacere memorabile pentru rezultate constante

• Sistem de abur ridicat - Creștere imediată a umidității de la 10% la 100% dacă este necesar

• Reducere cu 25% a timpului de gătire - Gătit uniform și echilibrat

Design

• Perfect pentru brutării, cafenele, patiserii, catering și bucătării de producție

• Culoarea față: Negru

• Design elegant și ergonomic

• Suprafață mare, design cu sticlă dublă rezistentă la căldură

• Ideal pentru pâine și rulouri, produse de patiserie, prăjituri în tavă, gustări și produse de patiserie congelate

• Avertismente vizuale și sonore

• Timp de încălzire rapid

• Funcție de abur reglabilă

• Prooferul integrat asigură controlul temperaturii și umidității - pentru o odihnă optimă a aluatului și un volum uniform

• Repoziționare simplă folosind 4 Roți pivotante

Calitate

• Corp fabricat din Oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate

• Sticlă specială ca fereastră de vizualizare care reține căldura în interior

• 3 viteze de ieșire a aerului în invertorul ventilatorului

• Consum redus de energie datorită izolației de înaltă calitate

Conexiune

• Cu racord de apă și racord de scurgere a apei

• Acest aparat necesită o conexiune fixă de apă!

Include

• 1 Cuptoare cu aer cald pentru panificație

• Foile nu sunt incluse!

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare