Convectomat - Digital - 11x GN 1/1 - Autocurățare

Avantajele articolului

• Consum redus de energie datorită izolației de înaltă calitate

• AirflowLogic - circulație inteligentă a aerului

Design

• Combi steamer

• inclusiv titularul: 11 x GN 1/1

• Intervalul de temperatură de la 30 °C până la 270 °C

• Panoul din sticlă interioară poate fi demontat pentru curățare

• Ușa se deschide în dreapta/mâner poziționat în stânga

• Cu tavă pentru condens sub ușa

• Termostat de siguranță

• Iluminat cu halogen

• Cu funcție de preîncălzire și răcire

• Picioare cu șuruburi reglabile pe înălțime

• Instalare ușoară a accesoriilor

• Sistem automat de curățare

• stivuibil

• Standarde CB testate și certificate

Calitate

• Corp din Oţel inoxidabil de înaltă calitate

• Ușă din sticlă cu geam dublu

• Colțuri interioare rotunjite

• Mâner din plastic

Camera de copt

• Generarea aburului prin injectare directă controlată

• Sistem de abur direct cu control automat 10

• 10] faze de gătit programabile

• 100 Poziții de memorie pentru rețete

• Funcția de abur poate fi oprită complet

• Motor cu inversare

• Sistem bidirecțional de circulație a aerului

• Pentru recipientele / Tăvi {x} x GN 1/1

• 68 mm distanță între șinele interioare

• Distribuția uniformă a căldurii

Operare / Control

• Sistem de autocurățare

Opțiuni de gătit

• Gătire / prăjire / coacere / grill

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Dezghețare

• Gătire la temperatură mică

Conexiune

• Performanță: 15,40 kW

• Conexiune electrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Acest aparat necesită o conexiune fixă de apă!

Dimensiuni

• Dimensiuni externe L x A x Î: : 730 mm x 849 mm x 1.130 mm

Include

• 11 x monturi

• Inclusiv senzor de temperatură și sistem de spălare

• Containerul GN nu este inclus

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare