Mașină profesională de feliat pentru gastronomie și retail

Mașina de feliat BERKEL Pro Line este un feliator gravitațional puternic, special conceput pentru utilizarea în domeniul HORECA. Cu motorul său puternic de 350 wați și cu lama de Ø 300 mm, permite tăierea precisă și eficientă a diferitelor tipuri de mezeluri. Designul elegant, argintiu, se integrează perfect în orice bucătărie profesională și impresionează prin dimensiunile compacte și calitatea superioară a execuției.

Echipare de înaltă calitate pentru cele mai bune rezultate

Mașina dispune de o placă de sprijin înclinată la 38°, care ghidează optim produsul de tăiat și ușurează procesul de feliere. Datorită setării în 14 trepte a grosimii feliilor, grosimea feliilor poate fi ajustată cu precizie, oferind o utilizare flexibilă. Comutatoarele complet etanșate și garniturile din silicon alimentare asigură un maxim de igienă și siguranță. Este integrat și un dispozitiv de ascuțit detașabil, pentru a menține lama ascuțită în orice moment. Curățarea este facilitată considerabil prin placa de protecție a lamei înclinată și tava integrată pentru colectarea lichidelor.

Siguranță maximă și operare simplă

Pentru protecția operatorului, mașina este prevăzută cu un protector complet al lamei cu blocare CE, care împiedică deschiderea în timpul tăierii sau curățării. Suportul pentru resturi cu sistem de blocare asigură în mod fiabil produsul de tăiat, iar comutatoarele LED bine vizibile ușurează operarea. Protecția transparentă pentru mâini din tehnopolimer oferă o vizibilitate perfectă asupra produsului de tăiat și crește siguranța. Elementele de comandă plasate ergonomic minimizează efortul fizic și sporesc confortul în activitatea zilnică.

Concluzie: Eficientă, sigură și igienică

Mașina de feliat BERKEL Pro Line este ideală pentru unitățile gastronomice și comercianții cu amănuntul care pun preț pe tăierea precisă, curățarea facilă și siguranța ridicată. Se remarcă prin tehnologie puternică, design bine gândit și posibilități versatile de utilizare – perfectă pentru felierea cârnaților, brânzeturilor și altor produse feliabile. Cu această mașină, munca zilnică în bucătăria profesionistă devine mult mai ușoară și optimizată.

• ⚠️ Așezați aparatul pe o suprafață bine nivelată, netedă și uscată.
• ⚠️ Suprafața trebuie să fie adecvată greutății aparatului și a produselor tăiate.

1. Nu tăiați alimente congelate.
2. Nu folosiți aparatul pentru alimente congelate.
3. Nu tăiați alimente cu oase, cum ar fi carne sau pește.
4. Nu utilizați aparatul pentru produse care nu sunt destinate consumului alimentar.
5. Evitați contactul pieselor din aluminiu cu alimente puternic acide sau foarte sărate.