Prezentare generală a produsului

Mașina cu volant B114 de la BERKEL este un feliator de înaltă calitate, special conceput pentru utilizare intensă în gastronomie și comerțul cu amănuntul. Cu carcasa sa robustă din aluminiu și detaliile din oțel inoxidabil și crom, impresionează prin durabilitate și design elegant. Cuțitul de 319 mm din oțel cromat permite tăierea precisă și uniformă a șuncii, mezelurilor și altor produse fine. Mașina este vopsită într-un roșu izbitor și este livrată împreună cu un suport stabil.

Detalii despre produs

Modelul B114 este echipat cu un volant manual care asigură o tăiere lină și controlată. Grosimea feliilor poate fi reglată continuu între 0 și 1,5 mm, garantând felii perfecte, subțiri, și minimizând pierderile de produs. Un sistem rapid de avans și recul facilitează manevrarea, în timp ce dispozitivul integrat de ascuțire menține cu precizie ascuțimea cuțitului. Platoul de tăiere din oțel inoxidabil este detașabil și poate fi spălat în mașina de spălat vase, ceea ce simplifică considerabil curățarea. De asemenea, mânerul ergonomic oferă o operare confortabilă, în timp ce inelul de protecție complet cromat al lamei și inelul de siguranță cu levier de deschidere asigură un nivel ridicat de siguranță.

Concluzie și domenii de utilizare

Mașina cu volant B114 este ideală pentru bucătării profesionale, magazine de produse fine și comerțul cu amănuntul care pun preț pe calitate și eficiență. Se remarcă prin tăieturile precise, curățarea ușoară și construcția robustă. Este deosebit de potrivită pentru tăierea feliilor fine de șuncă și mezeluri, fără a sfărâma produsul. Acest echipament combină meșteșugul tradițional cu tehnologia modernă și reprezintă un instrument indispensabil pentru unitățile gastronomice exigente.