Mașină profesională de feliat pentru cele mai înalte cerințe

Mașina de feliat BERKEL Domina este un feliator cu gravitație puternic, dezvoltat special pentru utilizarea profesională în gastronomie și retail. Cu un motor de 300 wați și un diametru robust al cuțitului de 315 mm, acest echipament oferă o performanță de tăiere eficientă și precisă. Designul inovator cu margini rotunjite asigură o manipulare sigură și ergonomic, facilitând activitatea zilnică.

Detalii de înaltă calitate pentru funcționalitate optimă

Placa pentru produsul de feliat este înclinată la 38°, ceea ce simplifică considerabil încărcarea și descărcarea produselor. De asemenea, aceasta dispune de o margine ridicată și o ușoară înclinare pentru colectarea lichidelor, conform cerințelor de igienă ale normei americane NSF 8-2010. Reglajul continuu permite o grosime a feliilor precisă până la milimetru, între 0 și 14 mm, ideal pentru diverse sarcini de feliere. Picioarele din oțel inoxidabil cu cauciuc antiderapant garantează stabilitate sigură, în timp ce întrerupătoarele etanșe din oțel inoxidabil și suportul detașabil pentru resturi facilitează curățarea.

Concluzie și domenii de utilizare

Această mașină de feliat este perfectă pentru unități de gastronomie și retail care cer cea mai înaltă calitate a tăierii și fiabilitate. Combină un design rafinat cu funcționalitate maximă și respectă cele mai stricte standarde de siguranță și igienă. Ideală pentru tăiere rapidă și precisă a mezelurilor, brânzeturilor și altor alimente, reduce costurile operaționale prin curățare ușoară și operare eficientă. Cu BERKEL Domina, profesioniștii aleg o soluție durabilă și performantă pentru utilizarea zilnică.