Mașină elegantă și performantă cu volant pentru utilizare profesională

Mașina cu volant BERKEL Tribute este o reeditare a legendarului model B din anii 1920 și combină eleganța istorică cu tehnologia modernă. Este ideală pentru gastronomie și retail, pentru cei care caută o mașină fiabilă pentru utilizare intensă. Designul său de înaltă calitate, în negru, o face un punct de atracție vizuală în orice bucătărie profesională sau spațiu de vânzare.

Precizie și funcționalitate pentru rezultate perfecte la tăiere

Echipată cu un cuțit de 300 mm din oțel cromat cu profil profesional, mașina garantează felii perfecte cu pierderi reduse. Grosimea tăieturii poate fi reglată continuu de la 0 la 1,5 mm, ceea ce permite o poziționare precisă a produsului. Un sistem rapid de avans și retrocedare, precum și un buton manual pentru reglajul milimetric asigură o operare optimă. Dispozitivul integrat de ascuțire, cu două mișcări separate, crește durabil ascuțimea și, implicit, calitatea tăieturii. Pentru o siguranță sporită, inelul de protecție se deschide manual, protejând cuțitul și asigurând o manipulare ergonomică.

Igienă și curățare facilă

Placa pentru produs din oțel inoxidabil este detașabilă și poate fi spălată în mașina de spălat vase, ceea ce facilitează considerabil curățarea. Un spațiu generos de lucru și o zonă specială pentru colectarea resturilor asigură un flux de lucru rapid și igienic. Suportul pentru presa produsului este asistat și blochează complet produsul tăiat, sporind siguranța și curățenia în timpul tăierii. Sistemul pentru îndepărtarea rapidă a blocurilor de oprire a feliilor susține, de asemenea, întreținerea ușoară.

Concluzie: Tradiție întâlnește tehnica profesională de tăiere

Mașina cu volant BERKEL Tribute impresionează prin construcția robustă, performanța precisă de tăiere și curățarea facilă. Este perfectă pentru utilizarea intensă în gastronomie și retail, unde calitatea și fiabilitatea sunt esențiale. Cu designul său clasic și funcțiile moderne, stabilește standarde pentru mașinile profesionale de feliat. Ideală pentru tăierea mezelurilor, brânzeturilor și altor alimente la cea mai înaltă calitate.