Prezentare generală a produsului

Mașina cu volan B114 de la BERKEL este un feliator de înaltă calitate, conceput special pentru utilizarea intensivă în gastronomie și comerțul cu amănuntul. Cu carcasa sa robustă din aluminiu și detaliile din oțel inoxidabil și crom, impresionează prin durabilitate și design elegant. Lama de 319 mm din oțel cromat permite tăierea precisă și uniformă a șuncii, mezelurilor și altor produse fine. Mașina este realizată într-un roșu atrăgător și este livrată împreună cu un suport stabil.

Detalii produs

B114 este echipată cu un volan manual care asigură o ghidare lină și controlată a tăierii. Grosimea feliilor poate fi reglată continuu de la 0 la 1,5 mm, garantând felii subțiri perfecte și minimizând pierderile de produs. Un sistem rapid de avans și retragere facilitează manevrarea, în timp ce dispozitivul integrat de ascuțire menține cu precizie ascuțimea lamei. Placa pentru produs, din oțel inoxidabil, este detașabilă și poate fi spălată în mașina de spălat vase, ceea ce simplifică considerabil curățarea. De asemenea, mânerul ergonomic asigură o operare confortabilă, oferind în același timp o siguranță ridicată prin inelul protector complet cromat al lamei și inelul de siguranță cu levier de deschidere.

Concluzie și domenii de utilizare

Mașina cu volan B114 este ideală pentru bucătării profesionale, magazine de delicatese și comerțul cu amănuntul care pun accent pe calitate și eficiență. Se remarcă prin tăieturi precise, curățare facilă și construcție robustă. Este deosebit de potrivită pentru felierea fină a șuncii și mezelurilor, fără a sfărâma produsul. Acest echipament combină meșteșugul tradițional cu tehnologia modernă și este un instrument indispensabil pentru unitățile gastronomice exigente.