Mașină profesională de feliat pentru gastronomie și retail

Mașina de feliat BERKEL Pro Line este un feliator cu gravitație de înaltă calitate, special conceput pentru utilizarea exigentă în gastronomie și retail. Cu o putere de 330 wați, oferă o tăiere puternică și eficientă. Cuțitul de 250 mm asigură felii precise și uniforme, ideale pentru mezeluri, brânzeturi și alte alimente. Designul atemporal, gri, se integrează elegant în orice mediu profesional și economisește spațiu valoros datorită dimensiunilor compacte.

Detalii inovatoare pentru performanță și igienă optimă

Mașina dispune de o înclinare a plăcii de oprire de 38°, care conduce în siguranță și fără efort produsul spre cuțit. Stratul antiaderent Total Gray pe cuțit și ghidaje garantează tăieturi netede fără reziduuri, chiar și la brânzeturi semitare sau tari. Pentru o igienă maximă, dispune de o tavă integrată pentru colectarea lichidelor și un suport detașabil, care permit o curățare rapidă și temeinică. În plus, echipamentul este dotat cu garnituri din silicon alimentare și un comutator complet etanșat IP67, ceea ce sporește siguranța și curățenia în utilizarea zilnică.

Securitate maximă și manevrare ușoară

Mașina de feliat este echipată cu o protecție completă a cuțitului, care asigură siguranță maximă în timpul lucrărilor de curățare. Un blocaj CE împiedică deschiderea cuțitului când este închis, iar suportul pentru resturi este blocabil pentru a preveni desprinderea accidentală. Comenzile poziționate ergonomic și butonul rotativ pentru reglarea precisă a grosimii feliilor, cu 14 poziții, facilitează operarea și cresc eficiența în activitatea zilnică.

Concluzie: Versatilă, sigură și igienică

Mașina de feliat BERKEL Pro Line este perfectă pentru utilizarea profesională în restaurante, cantine și magazine de retail. Se remarcă prin construcția robustă, curățarea facilă și siguranța ridicată. Datorită reglajului precis al grosimii feliilor și stratului antiaderent, oferă întotdeauna rezultate perfecte la o gamă variată de alimente. Un dispozitiv fiabil și performant, care răspunde cerințelor ridicate din gastronomie.