• Modul încorporat
• Necesită racord fix la apă
• Alimentare cu apă cu supapă magnetică

Bain-marie eficient pentru bucătării profesionale

Acest bain-marie încorporat este conceput special pentru utilizare în gastronomie și retail. Oferă un control fiabil și constant al temperaturii între 65 și 85° C. Reglarea se face printr-o cutie de comutare separată, dotată cu un comutator practic pornit/oprit. Aparatul dispune de elemente de încălzire electrice și un perete despărțitor detașabil pentru o utilizare flexibilă. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate cu tablă exterioară zincată, garantează durabilitate și curățare facilă.

Posibilitate versatilă de încorporare și alimentare sigură cu apă

Bain-marie-ul este proiectat ca un modul încorporat și necesită un racord fix la apă cu alimentare controlată prin supapă magnetică. Un tub de preaplin asigură evacuarea sigură a apei. Aceste caracteristici fac aparatul ideal pentru utilizare profesională în bucătării mari, firme de catering și puncte de vânzare, unde căldura constantă și condițiile igienice sunt indispensabile. Construcția robustă și operarea simplă susțin fluxuri de lucru eficiente.