• Modul încorporabil
• Necesită racord fix la apă
• Alimentare cu apă cu supapă magnetică

Menținere eficientă a căldurii pentru bucătării profesionale

Acest modul încorporabil Bain-Marie permite o menținere fiabilă și uniformă a căldurii alimentelor. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, garantează o durată lungă de viață și o curățare facilă. Elementele electrice de încălzire asigură un control precis al temperaturii în intervalul 65 - 85° C. Controlul se realizează printr-o cutie de comandă separată, prevăzută cu un întrerupător practic On/Off. Datorită pereților despărțitori detașabili, echipamentul poate fi adaptat flexibil la diferite cerințe.

Utilizări versatile în gastronomie și comerț

Bain-Marie este ideal pentru utilizare profesională în cantine, restaurante și firme de catering. Necesită un racord fix la apă și este echipat cu o alimentare cu apă cu supapă magnetică, precum și cu un sistem practic de scurgere printr-un tub de preaplin. Carcasa robustă din tablă de oțel zincat oferă o protecție suplimentară aparatului. Astfel, oferă o soluție fiabilă pentru menținerea delicată a căldurii alimentelor în medii comerciale exigente.