• Modul încorporabil
• Necesită racord fix la apă
• Alimentare cu apă cu supapă magnetică

Bain-Marie precis și igienic pentru bucătării profesionale

Bain-Marie-ul încorporabil este un echipament din oțel inoxidabil de înaltă calitate, proiectat special pentru utilizarea profesională în gastronomie și comerț. Dispune de o încălzire electrică cu o temperatură de lucru între 65 - 85° C, asigurând astfel menținerea fiabilă a căldurii preparatelor. Geamul frontal rotunjit și paravanul de protecție din sticlă garantează o igienă optimă și protecție. Controlul se realizează printr-o cutie de comandă separată, cu un comutator practic pornit/oprit.

Utilizări versatile și integrare ușoară

Acest Bain-Marie este un modul încorporabil, ideal pentru integrarea în dotările existente ale bucătăriei. Alimentarea cu apă cu supapă magnetică și racordul fix necesar asigură o operare confortabilă și sigură. Peretele despărțitor detașabil și suprafața de depozitare oferă flexibilitate în utilizare. Datorită scurgerii prin tub de preaplin, curățarea este simplă și eficientă. Un echipament de încredere pentru gastronomie și comerț.