• Modul încorporat
• Necesită racord fix la apă
• Alimentare cu apă cu supapă magnetică

Menținere eficientă a căldurii pentru bucătării profesionale

Acest modul încorporat Bain-Marie oferă o soluție fiabilă pentru menținerea caldă a preparatelor în gastronomie. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, garantează durabilitate și curățare ușoară. Panoul de protecție din sticlă integrat asigură o protecție igienică la bufet. Cu o temperatură de lucru între 65 și 85 °C, menține preparatele calde și proaspete în mod optim. Controlul se face comod printr-o cutie de comandă separată cu întrerupător pornit/oprit.

Utilizare versatilă în gastronomie și comerț

Ideal pentru utilizare în cantine, restaurante și firme de catering care pun accent pe menținerea eficientă și igienică a căldurii. Aparatul necesită un racord fix la apă și dispune de o alimentare cu apă controlată prin supapă magnetică. Peretele despărțitor detașabil permite o utilizare flexibilă a recipientelor GN 1/1. Cu carcasa exterioară robustă, zincată, este conceput optim pentru utilizarea profesională zilnică.