• Modul încorporabil
• Necesită racord fix la apă
• Alimentare cu apă cu supapă magnetică

Soluţie eficientă Bain-Marie pentru bucătării profesionale

Acest modul încorporabil oferă o funcţie fiabilă şi igienică de menţinere la cald a preparatelor. Echipat cu un paravan dublu din sticlă antitusivă şi un perete despărţitor detaşabil, asigură măsuri optime de protecţie în unităţile de gastronomie. Încălzirea electrică permite un control precis al temperaturii între 65 şi 85 °C. Controlul se realizează comod printr-o cutie de comandă separată cu comutator pornit/oprit.

Utilizare versatilă în gastronomie şi comerţ

Ideal pentru utilizare profesională în cantine, restaurante şi unităţi de tip fast-food, acest Bain-Marie susţine prezentarea igienică şi eficientă a preparatelor. Aparatul necesită un racord fix la apă şi dispune de alimentare automată cu apă prin supapă magnetică. Fabricat din oţel inoxidabil de înaltă calitate cu panou exterior zincat, garantează durabilitate şi curăţare uşoară. Tubul de preaplin asigură evacuarea sigură a apei şi facilitează întreţinerea.