• Curăţarea uşoară a aparatului: Demontarea rapidă a apărătoarelor permite o curăţare care economiseşte timp.
• Apărătoare compatibile cu maşina de spălat vase: Apărătoarele pot fi curăţate comod în maşina de spălat vase, ceea ce minimizează efortul de curăţare.
• Facilitarea curăţării prin designul frigăruii: Frigăruia este proiectată la capătul inferior fără deplasări, ceea ce simplifică considerabil curăţarea.

Grill robust pe gaz pentru Gyros/Döner, destinat cerințelor profesionale

Acest grill pe gaz pentru Gyros/Döner este echipat cu patru arzătoare puternice, reglabile individual, care permit un control precis al temperaturii. Este ideal pentru gastronomie și retail, pentru a găti uniform și delicat cantități mari de carne de până la maximum 60 kg. Datorită recipientului de colectare a grăsimii, detașabil, curățarea este deosebit de simplă și igienică.

Detalii bine gândite pentru funcționalitate optimă

Grillul dispune de un termoelement de siguranță care monitorizează flacăra și, în caz de stingere, oprește automat alimentarea cu gaz – pentru siguranță maximă în exploatare. Motorul este montat jos, facilitând întreținerea. Distanța dintre frigărui și arzător este reglabilă flexibil, astfel încât diferite tipuri de carne pot fi gătite optim. Frigăruia groasă de 12 mm asigură o susținere stabilă a alimentelor pentru grill. Carcasa din oțel inoxidabil ușor de întreținut garantează durabilitate și curățare facilă.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest grill pe gaz este perfect potrivit pentru utilizare profesională în restaurante, fast-food-uri și firme de catering care prepară Gyros sau Döner în cantități mari. Combinația dintre siguranță, performanță ridicată și manevrare facilă îl face un echipament indispensabil pentru procese eficiente de grill. În special arzătoarele reglabile individual și construcția robustă oferă cele mai bune condiții pentru o calitate constantă înaltă.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Dorim să subliniem că utilizarea unui sistem de ventilație este recomandată pentru a asigura performanța optimă și o utilizare corespunzătoare a produsului.

• Înainte de curățare, închideţi complet robinetul de gaz. Lăsaţi aparatul să se răcească până ajunge la o temperatură călduţă la atingere.
• Scoateţi frigăruia de carne, tava de colectare a grăsimii (tablourile reflectorizante) şi paletele. Aceste piese detaşabile din oţel inoxidabil pot fi spălate direct în chiuvetă sau – dacă este posibil – în maşina de spălat vase.
• Pulverizaţi carcasa din oţel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evitaţi arzătoarele/elementele de încălzire (eventual acoperiţi-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ştergeţi depunerile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscaţi cu o cârpă curată. Suprafeţele umede din oţel inoxidabil din zona caldă a punctului de alimentaţie rapidă sunt altfel un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• După curăţare, ungeţi suportul frigăruiei pentru a preveni blocarea motorului.