• Curăţare uşoară a aparatului: Demontarea rapidă a panourilor de protecţie permite o curăţare simplă.
• Panouri de protecţie compatibile cu maşina de spălat vase: Panourile de protecţie pot fi curăţate comod în maşina de spălat vase.
• Facilitarea curăţării prin designul frigăruiei: Frigăruia este concepută la capătul inferior fără deplasări, ceea ce simplifică curăţarea.
• Schimbare rapidă a frigăruiei de grătar: Şurubul cu aripă şi sistemul de fixare cu pin asigură o înlocuire simplă şi rapidă.
• Prindere potrivită pentru frigăruile de carne pentru Franţa şi Belgia: Aparatul este optim adaptat cerinţelor acestor pieţe.
• Distribuţie eficientă a căldurii: Forma îmbunătăţită a aparatului asigură o distribuţie uniformă a căldurii în timpul grătirii.

Grătar robust pe gaz pentru Gyros/Döner destinat utilizării profesionale

Acest grătar pe gaz pentru Gyros/Döner cu 4 arzătoare este ideal pentru unitățile de gastronomie care pun accent pe gătitul eficient și sigur. Este conceput special pentru a procesa până la 60 kg de carne, ceea ce îl face perfect pentru utilizarea în restaurante Döner și Gyros. Echiparea cu 2 scuturi de protecție și 2 uși batante oferă confort suplimentar și protecție în timpul funcționării.

Echipare de înaltă calitate pentru siguranță și performanță maxime

Grătarul dispune de un termoelement de siguranță care monitorizează permanent flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul în care flacăra se stinge. Astfel, se asigură o funcționare sigură. Arzătoarele puternice asigură o distribuție uniformă a căldurii și permit o preparare eficientă a alimentelor cu un consum redus de energie. Fabricat din oțel inoxidabil ușor de întreținut, grătarul este deosebit de durabil și ușor de curățat. Supapa de siguranță integrată completează funcțiile de protecție ale aparatului.

Concluzie: grătar performant pentru cerințe profesionale

Acest grătar pe gaz pentru Gyros/Döner este alegerea perfectă pentru unitățile de gastronomie care caută un grătar fiabil și sigur. Convinge prin capacitatea sa mare, manipularea sigură și construcția robustă din oțel inoxidabil. Este ideal pentru utilizarea în restaurante Döner și Gyros, precum și în alte unități gastronomice care pun preț pe calitate și eficiență.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie instalate de un specialist.
• Vă recomandăm utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului.

• Înainte de curățare, închide complet robinetul de gaz. Lasă aparatul să se răcească până la temperatura călduță a mâinii.
• Scoate frigăruia de carne, tava colectoare de grăsime (tablele reflectorizante) și paletele. Aceste piese detașabile din oțel inoxidabil pot fi spălate direct în chiuvetă sau – dacă este posibil – în mașina de spălat vase.
• Sprayază carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evită arzătoarele/elementele de încălzire (acoperă-le, dacă este necesar, cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Șterge depunerile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, neapărat, usucă cu o cârpă curată. Suprafețele umede din oțel inoxidabil în zona caldă a punctului de vânzare sunt un mediu perfect pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Unghiile suportului pentru frigăruie după curățare, pentru a preveni blocarea motorului.