• Curăţare uşoară a dispozitivului: Demontarea rapidă a apărătoarelor permite o curăţare simplă.
• Apărătoare compatibile cu maşina de spălat vase: Apărătoarele pot fi curăţate comod în maşina de spălat vase, economisind timp.
• Ţepuşă uşor de curăţat: Ţepuşa este proiectată fără deplasări la capătul inferior, facilitând curăţarea.

Grătar robust pe gaz pentru Gyros și Döner, destinat cerințelor profesionale

Acest grătar pe gaz pentru Gyros/Döner este conceput special pentru utilizarea în gastronomie și comerțul cu amănuntul. Cu o capacitate maximă de 80 kg, este ideal pentru prepararea unor cantități mari de carne pentru Gyros sau Döner. Cele 5 arzătoare reglabile individual asigură o distribuție uniformă și flexibilă a căldurii, astfel încât carnea este gătită perfect în orice moment.

Tehnologie eficientă și prelucrare de înaltă calitate

Grătarul este fabricat din oțel inoxidabil durabil și ușor de întreținut, garantând o durată lungă de viață și o curățare facilă. Datorită termoelementului de siguranță, alimentarea cu gaz se oprește automat în cazul stingerii flăcării – un factor important de siguranță în exploatarea profesională. Motorul este montat în partea superioară, asigurând o rotație optimă a frigăruii cu carne. Distanța dintre frigăruie și arzător poate fi ajustată individual pentru a găti perfect bucăți de carne de grosimi diferite. Cu o frigăruie de carne de 12 mm grosime, grătarul este potrivit și pentru bucăți mai mari de carne.

Echipare practică și posibilități variate de utilizare

Echipamentul include 2 protecții și 2 uși batante care facilitează și protejează funcționarea grătarului. Recipientul pentru colectarea grăsimii, extensibil, permite o curățare simplă și igienică. Acest aparat este ideal pentru restaurante, standuri de fast-food și servicii de catering care doresc să ofere Gyros sau Döner de înaltă calitate și în cantități mari.

Concluzie: Grătar puternic pentru utilizare profesională

Grătarul pe gaz pentru Gyros/Döner impresionează prin arzătoarele sale performante și capacitatea ridicată. Este versatil și oferă, datorită caracteristicilor de siguranță și construcției robuste, o fiabilitate maximă. Ideal pentru toți cei care pun preț pe calitate și eficiență în gastronomie sau comerțul cu amănuntul.

• ⚠️ Toate echipamentele cu gaz trebuie conectate de un specialist.
• Vă informăm că se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și o utilizare corespunzătoare a produsului.

• Înainte de curățare, închideți complet robinetul de gaz. Lăsați aparatul să se răcească până la temperatura călduță pentru a fi manevrat.
• Scoateți frigăruia de carne, tava colectoare de grăsime (tablele reflectorizante) și paletele. Aceste piese detașabile din oțel inoxidabil pot fi spălate direct în chiuvetă sau – dacă este posibil – în mașina de spălat vase.
• Sprayați carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evitați contactul cu arzătoarele/elementele de încălzire (acoperiți-le, dacă este necesar, cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ștergeți reziduurile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscați cu o cârpă curată. Suprafețele din oțel inoxidabil umede în zona de fast-food caldă sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Ungeți suportul frigăruiei după curățare pentru a preveni blocarea motorului.