• Curățare simplă a aparatului: Demontarea rapidă a protecțiilor permite o curățare fără complicații.
• Protecții compatibile cu mașina de spălat vase: Protecțiile pot fi curățate comod în mașina de spălat vase.
• Facilitarea curățării prin designul frigăruiului: Frigăruia este concepută la capătul inferior fără alunecări, ceea ce simplifică curățarea.
• Schimbare rapidă a frigăruiului de grătar: Șurubul cu aripă și sistemul de închidere cu pin asigură o înlocuire simplă și rapidă.
• Montură pentru frigărui de carne potrivită pentru Franța și Belgia: Aparatul este optim adaptat cerințelor acestor piețe.
• Distribuție eficientă a căldurii: Forma îmbunătățită a aparatului asigură o distribuție uniformă a căldurii în timpul grătarului.

Grătar robust pe gaz pentru Gyros/Döner, destinat utilizării profesionale

Acest grătar pe gaz pentru Gyros/Döner cu 4 arzătoare este ideal pentru unitățile de gastronomie care pun accent pe gătitul eficient și sigur. Este proiectat special pentru a procesa până la 60 kg de carne, ceea ce îl face perfect pentru utilizarea în restaurante Döner și Gyros. Echiparea cu 2 apărători și 2 uși batante oferă un plus de confort și protecție în timpul funcționării.

Echipament de înaltă calitate pentru siguranță și performanță maxime

Grătarul dispune de un termoelement de siguranță care monitorizează permanent flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia. Astfel, se asigură o funcționare în condiții de siguranță. Arzătoarele puternice asigură o distribuție uniformă a căldurii și permit o preparare eficientă a mâncării cu un consum redus de energie. Fabricat din oțel inoxidabil ușor de întreținut, grătarul este deosebit de durabil și simplu de curățat. Valva de siguranță integrată completează suplimentar funcțiile de protecție ale aparatului.

Concluzie: Grătar performant pentru cerințe profesionale

Acest grătar pe gaz pentru Gyros/Döner este alegerea perfectă pentru unitățile de gastronomie care caută un grătar fiabil și sigur. Se remarcă prin capacitatea sa mare, utilizarea sigură și construcția robustă din oțel inoxidabil. Este ideal pentru utilizarea în restaurante Döner și Gyros, precum și în alte unități gastronomice care pun preț pe calitate și eficiență.

• ⚠️ Toate echipamentele cu gaz trebuie conectate de un specialist.
• Vă informăm că se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și o utilizare corespunzătoare a produsului.

• Înainte de curățare, închideți complet robinetul de gaz. Lăsați aparatul să se răcească până la temperatura călduță pentru a fi manevrat.
• Scoateți frigăruia de carne, tava colectoare de grăsime (tablele reflectorizante) și paletele. Aceste piese detașabile din oțel inoxidabil pot fi spălate direct în chiuvetă sau – dacă este posibil – în mașina de spălat vase.
• Sprayați carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evitați contactul cu arzătoarele/elementele de încălzire (acoperiți-le, dacă este necesar, cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ștergeți reziduurile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscați cu o cârpă curată. Suprafețele din oțel inoxidabil umede în zona de fast-food caldă sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Ungeți suportul frigăruiei după curățare pentru a preveni blocarea motorului.