Aparat shaorma electric - 4+4 arzătoare - max. 120 kg - incl. 2 uși duble
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Aparat shaorma electric - 4+4 arzătoare - max. 120 kg - incl. 2 uși duble
Descriere
Grill electric eficient pentru Gyros/Döner destinat gastronomiei
Grillul electric Gyros/Döner cu 4+4 arzătoare este conceput special pentru utilizarea profesională în sectorul gastronomic și retail. Permite prepararea a până la 120 kg de carne, ceea ce îl face ideal pentru localuri cu trafic intens și restaurante. Construcția robustă din oțel inoxidabil ușor de întreținut asigură o durată lungă de viață și o curățare facilă.
Arzătoare puternice și manipulare flexibilă
Echipat cu opt arzătoare reglabile individual, grillul oferă un control precis al temperaturii pentru a găti carnea uniform și delicat. Motorul este amplasat jos, asigurând o rotație optimă a frigăruii de carne. Distanța dintre frigăruie și arzător este reglabilă flexibil, astfel încât diferitele tipuri de carne pot fi preparate perfect. Frigăruia groasă, cu diametrul de 12 mm, garantează o susținere stabilă a cantităților mari de carne.
Concluzie și domenii de utilizare
Acest grill pentru Döner este soluția perfectă pentru cei care pun preț pe tehnologie de grătar eficientă și uniformă. Datorită celor două uși batante, accesul la produsele din grill este confortabil și facilitează fluxul de lucru. Grillul este ideal pentru localuri Döner, fast-food-uri și bucătării industriale unde trebuie preparate rapid și sigur cantități mari de carne.
Instalare și Operare
- ⚠️ Toate echipamentele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist.
- Se recomandă o instalație de evacuare pentru a optimiza performanța.
Curățenie & Întreținere
- Înainte de curățare, deconectați aparatul de la sursa de curent. Lăsați aparatul să se răcească până ajunge la temperatura mâinii.
- Îndepărtați frigăruia de carne, tava pentru colectarea grăsimii (tablourile reflectorizante) și paletele. Aceste piese detașabile din oțel inoxidabil pot fi spălate direct în chiuvetă sau – dacă este posibil – în mașina de spălat vase.
- Pulverizați carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evitați arzătoarele/elementele de încălzire (dacă este necesar, acoperiți-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
- Ștergeți depunerile dizolvate de grăsime cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscați cu o cârpă curată. Suprafețele din oțel inoxidabil umede în zona caldă a punctului de vânzare sunt un mediu perfect pentru dezvoltarea bacteriilor.
- Unghiți suportul frigăruiei după curățare pentru a preveni blocarea motorului.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.000 mm |
|---|---|
| Adâncime | 715 mm |
| Inaltime | 1.065 mm |
Detalii
| Material produs | Oțel inoxidabil |
|---|---|
| Capacitate maximă de carne | 120 kg |
| Număr de arzătoare | 8 Stk. |
| Grosimea frigăruii | 12 mm |
| rotații pe minut | 1.0000 |
| Motor | Sub |
Cerințe de alimentare
| Mod de operare | Electricitate |
|---|---|
| Putere | 14,40 kW |
| Tensiune | 400V |
| Fază | 3N/PE |
Livrare
| Metodă de livrare | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Conditie de livrare | Montat |
| Greutate brută | 110 kg |
| Greutate netă | 80 kg |
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață