• Încălzire rapidă și performanță ridicată: Tuburile de încălzire groase asigură pregătirea pentru funcționare în 3–5 minute, garantând o operare fără probleme chiar și în perioadele de vârf.
• Design complet de siguranță: Mâner izolat termic, protecție la supraîncălzire și funcționare în gol, precum și o bază antiderapantă și stabilă oferă siguranță maximă în utilizare.

• Placă de copt fixă
• Formă: Poffertjes

Placă profesională pentru vafe Poffertjes destinată industriei gastronomice

Placa pentru vafe Poffertjes este concepută special pentru utilizare profesională şi oferă o placă de copt pentru 100 de Poffertjes cu un diametru de 42 mm. Placa de copt este fixă şi prevăzută cu un strat de teflon de înaltă calitate, care asigură o curăţare uşoară şi proprietăţi excelente antiaderente. Corpul robust din oţel inoxidabil garantează durabilitate şi stabilitate.

Operare eficientă şi control precis al temperaturii

Aparatul dispune de 2 zone de încălzire separate cu temporizatoare individuale, care permit o distribuţie rapidă, uniformă şi eficientă a căldurii. Temperatura poate fi reglată manual cu precizie între 50 °C şi 300 °C. Comutatorul pornit/oprit şi indicatorul luminos de funcţionare facilitează utilizarea. Datorită picioarelor cauciucate, aparatul pentru vafe stă stabil şi antiderapant. Livrarea cu cablu de alimentare asigură o punere în funcţiune fără complicaţii.

• Înainte de prima coacere, plăcile de fontă pentru copt trebuie să fie „încinse” (seasoned), astfel încât porii fontelor să se închidă și să se formeze un strat natural antiaderent.
• Pentru a evita lipirea aluatului, recomandăm utilizarea, de exemplu, a unui spray de separare.
• Vă rugăm să nu folosiţi obiecte metalice pentru a scoate vafele, pentru a nu deteriora stratul antiaderent.

• Curăţaţi aparatul după fiecare zi de lucru cu o cârpă umedă.
• Nu clătiţi aparatul de vafe sub jet de apă curgătoare.