Aparat de temperare ciocolată / Chocotemper - 12 kg - 2,5 kW - cu robinet de scurgere - incl. suprafață de depozitare cu zonă de glazurare

Design

• Mașină de temperat pentru ciocolată și raft cu zonă de glazură pentru mașina de temperat ciocolată.
• Dispozitiv profesional
• Fabricat în Italia
• Excelent pentru uz profesional
• ideal pentru cofetari
• Ușor de curățat
• Mașină de temperat
• Unitatea de temperare garantează menținerea stării lichide a ciocolatei, precum legătura perfectă a cristalelor.
• Tehnologie cu ecran tactil
• Transportator cu șurub din oțel inoxidabil
• Perfect pentru gelaterii și cofetării
• Comutator electronic de picior pentru dozarea cantității exacte de ciocolată în matrițe
• Programe de depozitare pentru toate tipurile de ciocolată
• Modul stand-by
• Capacitate de ciocolată: 12 kg
• Shelf cu zonă de glazură
• Curea de acoperire
• Despre înrobirea produselor de cofetărie și praline în trei secțiuni.
• Viteză reglabilă
• Viteza minimă: 140 cm/min
• Viteza maximă: 730 cm/min
• Prima zonă: Zona de încărcare pentru poziționare
• A doua zonă: produsul este acoperit cu ciocolată
• A treia zonă: zona de ieșire pe folie
• Grilă de vibrații cu vibrații
• Temperatura reglabilă a fluxului de aer
• Pliabil

Calitate

• Oțel inoxidabil de înaltă calitate

Dimensiuni

• Dimensiuni externe L x A x Î: 1790 x 800 x 1540 mm

Standarde

• Produs conform normelor în vigoare de igienă și siguranță
• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare
• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare