Aparat de portionat aluatul - 250 de grame

Beneficii

• Lucrare complet automată

• Demontare ușoară pentru întreținere

• Nu se lipește aluatul la rotunjirea aluatului datorită canalului acoperit cu teflon

• Motorul silențios

• Operare simplă

Design

• Articolul este compus din din:

• Copă de aluat ( unitate de masă )

• Rodactoare de aluat

• Underframe

• Portioner de aluat: aproximativ 50 - 300 g

• Rotunjitor aluat: aproximativ 50 - 300 g

• Numai pentru aluatul de pizza

• aprox. 340 bile de aluat pe oră

• În funcție de compoziția aluatului, bucățile de aluat pot avea o diferență de greutate de până la 5-8 %.

• Contor digital de tăiere pentru monitorizarea eficienței muncii

• Ușă cu geam din sticlă transparent

• cu întrerupător de oprire de urgență

• Stabilitate ridicată

• Baza cu roți

Calitate

• Corp din Oţel inoxidabil de înaltă calitate

• Baza din oțel inoxidabil

• Spirală din oțel inoxidabil forjat

• Motor durabil și fiabil

• Tehnologia senzorului

Conexiune

• Conexiune electrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Performanță: 930 Watt ( portionator de aluat)

• Performanță: 370 Watt ( rotunjitor de aluat)

Dimensiuni

• Dimensiuni externe L x A x Î: : 660 mm x 880 mm x 1.450 mm

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare

Atenție

• Vă recomandăm să folosiți aluat proaspăt pentru acest lucru!

• Temperatura recomandată pentru aluat: 20 °C °C

• Gradul maxim de hidratare de 60 %.