• Economii semnificative de costuri în primul an. Economiile zilnice, lunare şi anuale asigură o amortizare rapidă a costurilor de achiziţie.
• Designul arzătorului în formă de V pentru o distribuţie optimă a căldurii. Acest lucru permite o gătire mai rapidă şi uniformă a cărnii.
• Operare simplă şi intuitivă prin ecran tactil. Setările individuale pentru grosimea feliilor, ritmul tăierii, direcţia de rotaţie şi viteza de rotaţie îmbunătăţesc manipularea.
• Demontare şi curăţare uşoară. Componentele importante pot fi îndepărtate rapid şi curăţate în maşina de spălat vase.
• Senzori şi programe de tăiere preîncărcate. Acestea asigură o tăiere precisă a frigăruilor conice şi netede de doner.
• Funcţionare continuă 24 de ore. Robotul de doner poate funcţiona non-stop, fără întreruperi.

• Tăiere automată și uniformă
• Arzătoare pe gaz reglabile separat
• Dezvoltare rapidă și puternică a căldurii
• Reduce volumul muncii manuale
• Porții uniforme și o mai bună calculare a costurilor
• Capacitate mare pentru unități cu trafic intens
• Motor amplasat jos pentru o acționare stabilă a frigăruii

Preparare eficientă a döner-ului cu tehnologie de ultimă generație

Robotul de döner pe gaz în formă de V cu 10 arzătoare este perfect pentru toate tipurile de carne pentru döner. Echipat cu un display touchscreen de înaltă calitate și un panou de control separat, oferă control maxim. Arzătoarele puternice pe gaz sunt reglabile individual, iar distanța față de frigăruie se poate ajusta manual. Construcția robustă din oțel inoxidabil ușor de întreținut garantează o durată lungă de viață chiar și în condiții de utilizare intensă.

Performanță profesională pentru unități cu trafic intens

Cu o grosime a frigăruii de carne de 12 mm și o grosime de tăiere variabilă, robotul de döner asigură porții uniforme. Un program suplimentar pentru ascuțirea lamei de tăiere și un întrerupător de urgență sporesc siguranța în exploatare. Recipientul integrat pentru colectarea grăsimii și motorul cu acționare stabilă permit o funcționare eficientă și igienică, ideală pentru utilizarea profesională în unități gastronomice cu trafic intens.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• Vă recomandăm utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului.
• Racord standard pentru gaz natural, aparatul poate fi adaptat opțional pentru gaz petrolier lichefiat (GPL).

• Înainte de curățare, închideți complet robinetul de gaz. Lăsați aparatul să se răcească până devine călduț la atingere.
• Cuțitul circular rotativ trebuie demontat complet în fiecare seară. În spatele acestuia se adună resturi de carne și germeni. În plus, lama trebuie menținută extrem de ascuțită pentru o tăiere curată.
• Pulverizați carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant gastronomic. Important: evitați arzătoarele/elementele de încălzire (dacă este necesar, acoperiți-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ștergeți mâlul de grăsime dizolvat cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscați cu o cârpă curată. Suprafețele umede din oțel inoxidabil în zona caldă a snack-barului sunt altfel un mediu perfect pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Ungerea suportului pentru frigărui după curățare previne blocarea motorului.