• Economii mari în primul an. Economiile variază între 27,00 € și 75,00 € pe zi, ceea ce conduce la o reducere semnificativă a costurilor.
• Operare simplă și intuitivă. Ecranul tactil clar permite setări individuale precum grosimea feliilor, ritmul de tăiere, direcția de rotație și viteza de rotație.
• Demontare și curățare ușoară. Componentele importante pot fi îndepărtate rapid și curățate fără probleme în mașina de spălat vase.
• Tăiere precisă prin senzori și programe de tăiere. Programe predefinite pentru frigarui conice și netede de döner asigură rezultate optime de tăiere.
• Funcționare continuă 24 de ore. Robotul pentru döner poate funcționa continuu, garantând o productivitate ridicată.

• Tăiere automată și uniformă
• Arzătoare cu gaz reglabile separat
• Dezvoltare rapidă și puternică a căldurii
• Reduce volumul de muncă manuală
• Porții uniforme și o calculare mai bună
• Capacitate mare pentru unități cu trafic intens
• Motor în partea de jos pentru o acționare stabilă a frigăruii

Preparare eficientă a dönerului cu tehnologie de ultimă generație

Robotul de döner pe gaz cu sistem de tăiere oferă o capacitate maximă de 95 kg și este potrivit pentru toate tipurile de carne de döner. Echipat cu patru arzătoare cu gaz reglabile individual, asigură o dezvoltare rapidă și uniformă a căldurii. Afișajul tactil de înaltă calitate, precum și un panou de control separat, permit o operare confortabilă. Construcția robustă din oțel inoxidabil garantează durabilitate și curățare facilă.

Performanță profesională pentru unități gastronomice

Cu termoelement de siguranță și întrerupător de urgență, robotul de döner asigură cel mai înalt nivel de siguranță. Grosimea tăierii este reglabilă individual, iar un program suplimentar permite ascuțirea lamei durabile din oțel inoxidabil. Modul manual asigură funcționarea continuă în caz de pană, iar recipientul pentru colectarea grăsimii menține curățenia. Ideal pentru unități cu trafic intens, reduce volumul de muncă manuală și asigură porții uniforme.

• ⚠️ Toate aparatele cu gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Dorim să subliniem că utilizarea unui sistem de evacuare a aerului este recomandată pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corespunzătoare a produsului.
• Racord standard pentru gaz natural, aparatul poate fi convertit opțional pentru gaz propan.

• Înainte de curățare, închideți complet robinetul de gaz. Lăsați aparatul să se răcească până devine călduț la atingere.
• Cuțitul circular rotativ trebuie demontat complet în fiecare seară. În spatele acestuia se adună resturi de carne și germeni. În plus, lama trebuie menținută extrem de ascuțită pentru o tăiere curată.
• Pulverizați carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant gastronomic. Important: evitați arzătoarele/elementele de încălzire (dacă este necesar, acoperiți-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ștergeți mâlul de grăsime dizolvat cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscați cu o cârpă curată. Suprafețele umede din oțel inoxidabil în zona caldă a snack-barului sunt altfel un mediu perfect pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Ungerea suportului pentru frigărui după curățare previne blocarea motorului.