• Economii în primul an: Economiile zilnice de 27,00 € până la 75,00 € conduc la o reducere lunară a costurilor între 650,00 € și 1.800,00 € și economii anuale între 7.800,00 € și 21.600,00 €.
• Designul arzătorului în formă de V: Căldura se distribuie pe o suprafață mai mare pe carne, ceea ce permite o gătire mai rapidă și uniformă.
• Operare simplă și intuitivă: Ecranul tactil clar permite setarea individuală a grosimii feliilor, ritmului de tăiere, direcției de rotație a frigăruii și vitezei de rotație.
• Demontare și curățare facile: Componentele importante pot fi îndepărtate rapid și curățate fără probleme în mașina de spălat vase.
• Senzori și programe de tăiere preîncărcate: Tăierea precisă este susținută prin programe pentru frigărui conice și drepte de döner.
• Funcționare non-stop 24 de ore: Aparatul este proiectat pentru operare continuă pe durata a 24 de ore.

• Sistem automat de tăiere pentru rezultate uniforme
• Elemente electrice de încălzire controlabile cu precizie
• Reduce efortul manual de tăiere
• Susține porții constante ca mărime
• Capacitate mare pentru perioadele de vârf
• Motor inferior pentru rotație fiabilă

Preparare eficientă a Döner-ului cu tehnologie de ultimă generație

Robotul electric Döner cu 10 elemente de încălzire în formă de V oferă o distribuție precisă și uniformă a căldurii pentru toate tipurile de carne Döner. Ecranul tactil de înaltă calitate și panoul de control separat permit o operare facilă. Distanțele reglabil manual între arzătoare și grosimea tăieturii variabilă individual asigură rezultate flexibile în preparare. Datorită sistemului automat de tăiere, efortul manual este redus semnificativ.

Performanță profesională pentru gastronomie și unități de tip fast-food

Cu o capacitate mare de până la 150 kg, robotul Döner este ideal pentru orele de vârf. Construcția robustă din oțel inoxidabil ușor de întreținut garantează durabilitate în utilizarea profesională. Un buton de oprire de urgență și un recipient colector de grăsimi sub frigărui sporesc siguranța și igiena. Programele suplimentare pentru ascuțirea lamei de tăiere asigură întotdeauna rezultate optime de tăiere.

• ⚠️ Toate echipamentele cu alimentare trifazată trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă o instalație de ventilație pentru a optimiza performanța.
• Robotul de döner dispune de un mod manual, care permite rotirea continuă a frigăruiului în caz de defecțiune, iar carnea poate fi tăiată cu un cuțit pentru döner.

• Înainte de curățare, deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Lăsați aparatul să se răcească până la temperatura călduță.
• Cuțitul rotativ circular trebuie demontat complet în fiecare seară. În spatele acestuia se adună resturi de carne și germeni. De asemenea, lama trebuie să fie extrem de ascuțită pentru a asigura o tăiere curată.
• Pulverizați carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant gastronomic. Important: evitați arzătoarele/elementele de încălzire (eventual acoperiți-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ștergeți nămolul de grăsime dizolvat cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscați cu o cârpă curată. Suprafețele umede din oțel inoxidabil în zona caldă a fast-food-ului sunt altfel mediul perfect pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Ungeți suportul pentru frigărui după curățare pentru a preveni blocarea motorului.