Tigaie de înaltă calitate pentru cerințe profesionale

Această tigaie rotundă cu un diametru de 200 mm este ideală pentru încălzirea delicată și prepararea ingredientelor sensibile. Forma specială cu pereţi curbaţi şi margine largă permite alunecarea uşoară a preparatelor în boluri sau pe farfurii. Aluminiul gros asigură o creştere rapidă a temperaturii şi o distribuţie uniformă a căldurii, garantând rezultate perfecte la gătit. Fundul plan asigură o suprafaţă de încălzire plată şi uniformă, optimizând contactul cu plita. Stratul superior cu cinci straturi de înaltă calitate oferă rezistenţă profesională şi o alunecare optimă a preparatelor. Mânerul din oţel, vopsit prin pulverizare şi nituit, este rezistent la căldură şi, datorită formei curbate franţuzeşti, este deosebit de ergonomic şi uşor de mânuit.

Utilizare versatilă în bucătăria profesională

Această tigaie este excelentă pentru prepararea alimentelor delicate care necesită o manipulare atentă, cum ar fi peştele, ouăle sau preparatele fine din legume. Este compatibilă cu toate tipurile de plite, cu excepţia celor cu inducţie, fiind astfel foarte flexibilă în utilizare. Datorită stratului rezistent şi construcţiei robuste, tigaia este perfectă pentru utilizarea intensă în gastronomie. Fie că este folosită pentru prăjit, sotat sau menţinerea la cald – această tigaie este un partener de încredere în orice bucătărie profesională.

• Nu încălziţi vasul gol şi nu îl supraîncălziţi.
• Evitaţi şocurile termice.
• Nu folosiţi obiecte metalice în vasele de gătit.

• Curăţare manuală.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi.