Tigaie de prăjit de înaltă calitate pentru preparate versatile

Această tigaie rotundă cu un diametru de 200 mm este ideală pentru încălzirea delicată și prepararea ingredientelor sensibile. Tigaia dispune de o tăietură Lyon cu pereți curbați și margine largă, ceea ce permite alunecarea ușoară a preparatelor într-un bol. Aluminiul gros asigură o creștere rapidă a temperaturii și o distribuție uniformă a căldurii, garantând un rezultat optim la prăjit. Fundul direcționat oferă o suprafață de încălzire mai mare și asigură o distribuție uniformă a căldurii. Stratul cu cinci straturi garantează o rezistență profesională și o alunecare excelentă, chiar și în cazul utilizării intensive. Coada din bandă de oțel, vopsită electrostatic și nituită, este rezistentă la căldură și, datorită formei sale curbate în stil francez, este deosebit de ergonomică în utilizare. Tigaia este potrivită pentru toate tipurile de plite, cu excepția celor cu inducție.

Perfectă pentru utilizarea profesională în bucătărie

Această tigaie este excelentă pentru prepararea mâncărurilor fine și delicate, unde precizia și căldura blândă sunt esențiale. Este optimă pentru prăjirea legumelor, peștelui sau preparatelor din ou și facilitează servirea datorită formei sale. Datorită construcției robuste și stratului de înaltă calitate, este ideală pentru utilizarea intensivă în gastronomie sau catering. Versatilitatea sa o face un instrument indispensabil în orice bucătărie profesională, unde calitatea și durabilitatea sunt cerințe esențiale.