Tigaie wok de înaltă calitate din seria CARBONE PLUS

Tigaia wok din fontă grea impresionează prin calitatea sa rezistentă la deformare și asigură o distribuție uniformă a căldurii, creând condiții ideale pentru caramelizare și gătire delicată. Forma semisferică este special concepută pentru plitele cu inducție și permite o manipulare ergonomică datorită mânerului din bandă de oțel nituit cu curbura franceză. Prin seasoning-ul natural, tigaia dezvoltă în timp un strat natural antiaderent, care sprijină gătitul cu puțin ulei, promovând astfel o preparare sănătoasă.

Utilizări versatile pentru bucătării profesionale

Această tigaie wok este potrivită pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție, gaz, electric și ceramică, și poate fi folosită chiar și pentru scurt timp în cuptor. Construcția robustă o face ideală pentru utilizarea intensă în gastronomie. Întreținerea este simplă: după utilizare, tigaia se stinge cu apă, se spală cu apă caldă, se usucă și se unge ușor cu ulei. Astfel, suprafața rămâne protejată pe termen lung, iar tigaia își păstrează performanța.