Descrierea produsului

Tigaia pentru clătite se remarcă prin tabla groasă din oțel alb stabilă ca formă, care asigură o distribuție uniformă a căldurii și permite o creștere rapidă a temperaturii. Cu un bord jos, este ideală pentru întoarcerea facilă a clătitelor. Tigaia atinge temperaturi ridicate, susținând astfel optim reacția Maillard și caramelizarea sucului. Se formează o protecție naturală antiaderentă prin arderea treptată a suprafeței, ceea ce face ca tigaia să devină tot mai puțin lipicioasă în timp. Mânerul din bandă de oțel nituit inseparabil și curburile ergonomice garantează o manipulare confortabilă la fiecare utilizare.

Domenii de utilizare

Această tigaie este perfectă pentru prepararea clătitelor tradiționale cu textură fraged-crocantă. Poate fi folosită pe toate tipurile de plite, inclusiv inducție, fiind astfel versatilă. Fie în gastronomia profesională, fie în bucătăria rafinată – tigaia permite coacerea precisă și uniformă. Datorită distribuției optime a căldurii, este potrivită și pentru caramelizarea și prăjirea alimentelor delicate care necesită temperaturi ridicate.

• ⚠️ Preîncălziţi tigaia cu puţin ulei.
• ⚠️ Se recomandă să se întărească înainte de prima utilizare.

• Stingeţi cu apă.
• Clătiţi cu apă caldă.
• Uscaţi şi ungeţi uşor cu ulei.
• Păstraţi într-un loc uscat.
• Nu folosiţi detergenţi.
• Nu spălaţi în maşina de spălat vase.