Tigaie Lyonnaise de înaltă calitate din oțel laminat

Această tigaie din oțel alb gros impresionează prin creșterea rapidă a temperaturii și distribuția uniformă a căldurii, care permite o prăjire perfectă. Pereții sunt tăiați în stil Lyon, ceea ce face ca alimentele să alunece ușor într-un bol – ideal pentru o prezentare profesională. Mânerul din bandă de oțel, nituit indisolubil și cu o curbură ergonomică asigură o manipulare sigură și confortabilă. Înainte de prima utilizare, este necesară călirea pentru a dezvolta proprietățile naturale antiaderente, care se îmbunătățesc cu fiecare folosire.

Perfectă pentru prăjit, grătar și rumenit

Această tigaie este ideală pentru prăjirea cărnii, peștelui și ouălor. Datorită capacității de a atinge temperaturi foarte ridicate, se stimulează reacția Maillard, care conferă un aromă intensă și o caramelizare apetisantă a sucului. Tigaia este potrivită pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție, fiind astfel versatilă în bucătăria profesională. Fie pentru prăjire rapidă, fie pentru rumenire lentă – acest vas de gătit este un instrument indispensabil pentru o gătire precisă și gustoasă.

• Stingeţi cu apă, clătiţi cu apă caldă.
• Uscaţi şi ungeţi uşor cu ulei.
• Păstraţi într-un loc uscat.
• Nu folosiţi detergenţi.
• Nu spălaţi în maşina de spălat vase.