• Fabricat în Italia: Calitate înaltă și design autentic garantează durabilitatea și cele mai bune rezultate la copt.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Control intuitiv care permite o utilizare rapidă și fără complicații, fără perioadă de instruire.
• Încălzire superioară și inferioară reglabilă separat: Setări flexibile de temperatură asigură rezultate perfecte la copt, adaptate gustului individual.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat industriei gastronomice

Acest cuptor electric pentru pizza este ideal pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei și în comerțul cu amănuntul. Datorită construcției compacte și posibilității de a stivui până la trei cuptoare, oferă o soluție flexibilă pentru unitățile cu spațiu limitat. Operarea manuală permite o utilizare simplă, în timp ce cele două camere de coacere, fiecare cu un diametru de 35 cm, asigură o utilizare versatilă.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Cuptorul impresionează printr-o izolație de înaltă calitate, care reduce semnificativ consumul de energie, economisind astfel costuri. În plus, o iluminare interioară combinată cu un geam de vizitare extra mare permite controlul procesului de coacere în orice moment, fără a fi necesară deschiderea ușii. Aceste caracteristici fac cuptorul deosebit de eficient și prietenos cu utilizatorul.

Concluzie și domenii de utilizare

Pe scurt, acest cuptor pentru pizza oferă o soluție eficientă din punct de vedere energetic și care economisește spațiu pentru pizzerii, unități de tip fast-food și bucătării gastronomice ce pun preț pe calitate și rentabilitate. Este ideal pentru prepararea profesională a pizzei și a altor produse de patiserie, unde menținerea unei temperaturi constante și controlul vizual sunt esențiale. Datorită construcției robuste și posibilității de stivuire flexibile, reprezintă un echipament indispensabil în activitatea zilnică din sectorul gastro.

• ⚠️ Vă rugăm să reţineţi că trebuie păstrată o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars în prealabil. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Menţineţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea gazelor toxice

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune