• Fabricat în Italia: Calitate înaltă și design autentic garantează durabilitate și cele mai bune rezultate la copt.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Control intuitiv care permite o utilizare rapidă și fără complicații, fără perioadă de acomodare.
• Încălzire superioară și inferioară reglabilă separat: Setări flexibile de temperatură pentru rezultate perfecte la copt, adaptate gustului individual.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Acest cuptor electric pentru pizza este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și retail. Datorită construcției compacte și posibilității de a stivui până la trei cuptoare, oferă o soluție flexibilă pentru unitățile cu spațiu limitat. Operarea manuală permite o utilizare simplă, în timp ce cele două camere de coacere, fiecare cu diametrul de 35 cm, asigură o utilizare versatilă.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Cuptorul impresionează printr-o izolație de înaltă calitate, care reduce semnificativ consumul de energie, economisind astfel costuri. În plus, o iluminare interioară combinată cu un geam de vizitare extra mare asigură controlul procesului de coacere în orice moment, fără a fi nevoie să se deschidă ușa. Aceste caracteristici fac cuptorul deosebit de eficient și prietenos cu utilizatorul.

Concluzie și domenii de utilizare

Pe scurt, acest cuptor pentru pizza oferă o soluție eficientă energetic și economisitoare de spațiu pentru pizzerii, unități de tip fast-food și bucătării profesionale din domeniul gastronomiei, care pun preț pe calitate și rentabilitate. Este ideal pentru prepararea profesională a pizzei și a altor produse de patiserie, unde menținerea unei temperaturi constante și controlul vizual sunt esențiale. Datorită construcției robuste și posibilității de stivuire flexibile, este un aparat indispensabil în activitatea zilnică din gastronomie.

• ⚠️ Vă rugăm să rețineți că trebuie păstrată o distanță de cel puțin 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie „ars în gol”. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Mențineți ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune