• Nr. 1 printre cuptoarele cu bandă transportoare din Europa: Garantează cea mai înaltă calitate şi performanţă dovedită pentru procesele dumneavoastră de coacere.
• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de primă clasă şi materiale durabile.
• 10 programe de coacere cu posibilitate de reglare individuală: Permite ajustarea flexibilă a timpului de coacere, temperaturii şi puterii pentru rezultate perfecte.
• Sistem de ventilaţie optimizat: Asigură rezultate rapide şi uniforme la coacere la 350°C.
• Mod Economy: Reduce consumul de energie la cantităţi mai mici de producţie şi astfel scade costurile.

Cuptor cu gaz continuu eficient pentru gastronomie

Acest cuptor cu gaz continuu este ideal pentru bucătării profesionale din domeniul gastronomiei și comerțului cu amănuntul, care necesită o soluție de coacere fiabilă și rapidă. Cu o lățime generoasă a benzii de 1000 mm, permite procesarea simultană a unor cantități mari, ceea ce crește semnificativ productivitatea. Aparatul este livrat cu un suport stabil, asigurând o instalare ergonomicǎ și care economisește spațiu.

Tehnologie modernă și siguranță

Aparatul dispune de un panou tactil de înaltă calitate pentru o operare intuitivă și rezistentă la șocuri, facilitând activitatea zilnică. Un termocuplu de siguranță monitorizează flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia – un mecanism esențial pentru funcționarea în siguranță. Izolația eficientă din punct de vedere energetic asigură o utilizare optimă a gazului, iar sistemul patentat pentru un carcasă exterioară rece sporește siguranța și manevrabilitatea.

Flexibilitate și control inteligent

Butonul de inversare permite schimbarea ușoară a direcției de mers a benzii transportoare prin simpla apăsare, facilitând adaptarea la diverse procese de producție. Un program automat săptămânal oferă posibilitatea de a seta oprirea automată pentru optimizarea consumului de energie. În plus, conectivitatea IoT și controlul de la distanță prin aplicație asigură o monitorizare și gestionare completă a cuptorului – ideal pentru bucătării moderne, digitalizate.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor cu gaz continuu reprezintă soluția perfectă pentru unitățile gastronomice și comercianții cu amănuntul care caută o soluție de coacere puternică, sigură și eficientă din punct de vedere energetic. Este potrivit în special pentru pizzerii, brutării și alte unități cu un volum mare de producție. Combinația dintre controlul modern, siguranță și flexibilitate îl face un echipament indispensabil pentru utilizarea profesională în producția alimentară.

• ⚠️ Toate aparatele cu gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă o instalaţie de ventilaţie pentru performanţă optimă.
• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele vecine.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare.
2. Ardeţi cuptorul înainte de prima utilizare: creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până la temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul 4 ore la temperatura maximă, lăsând uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor.

• Îndepărtaţi regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi cuptorul corespunzător după utilizare.