• Nr. 1 printre cuptoarele de trecere din Europa: Garanția celei mai înalte calități și fiabilități pentru producția dumneavoastră.
• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare excelentă și materiale durabile.
• 10 programe de gătit: Reglare individuală a timpului de coacere, temperaturii și puterii pentru rezultate optime la copt.
• Sistem de ventilație optimizat: Asigură rezultate perfecte și rapide la coacere la 350°C.
• Mod Economy: Reduce consumul de energie la cantități de producție mai mici și economisește costuri.

Cuptor cu gaz cu bandă transportoare eficient pentru gastronomie

Acest cuptor cu gaz cu o lăţime a benzii de 800 mm este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie şi comerţul cu amănuntul. Se remarcă prin dimensiunile sale generoase de 1680 x 2180 mm şi oferă spaţiu suficient pentru prepararea rapidă şi uniformă a cantităţilor mari. Aparatul este deosebit de potrivit pentru pizzerii, brutării şi firme de catering care pun preţ pe calitate constantă şi productivitate ridicată.

Echipare de înaltă calitate şi funcţii inovatoare

Cuptorul este echipat cu un panou tactil modern care permite o operare intuitivă şi rezistentă la şocuri. Butonul de inversare permite schimbarea simplă a direcţiei de mers a benzii transportoare printr-o simplă apăsare, sporind flexibilitatea în exploatare. Pentru siguranţă maximă, este prevăzut cu un termoelement de siguranţă care închide automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării. Datorită izolaţiei de înaltă calitate, cuptorul este extrem de economic din punct de vedere energetic, în timp ce sistemul brevetat pentru o carcasă exterioară răcoroasă îmbunătăţeşte siguranţa şi manevrabilitatea.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor cu bandă transportoare este un echipament puternic şi fiabil, perfect adaptat pentru utilizarea profesională în gastronomie. Fie în pizzerii, brutării sau catering – combinaţia dintre controlul modern, siguranţa ridicată şi utilizarea eficientă a energiei îl face o alegere excelentă. Conectivitatea IoT şi controlul de la distanţă prin aplicaţie permit, de asemenea, o monitorizare şi operare inteligentă, facilitând astfel activitatea zilnică şi sporind productivitatea.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de către un specialist.
• ⚠️ Se recomandă o instalaţie de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă.
• ⚠️ Păstraţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de peretele din spate, pereţii laterali şi aparatele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele de chamotă.
2. Înainte de prima utilizare, coaceţi cuptorul: creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute.
3. Atingeţi temperatura maximă şi menţineţi cuptorul încălzit timp de 4 ore.
4. În timpul coacerii iniţiale, lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor formate.

• Îndepărtaţi regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi cuptorul temeinic după fiecare utilizare.