• Pungi Cook and Chill permit ambalarea sub vid a alimentelor: Aceste pungi păstrează gustul, consistența, mirosul și aspectul prin răcirea rapidă după gătirea sous-vide.
• Pregătire, depozitare și regenerare delicată a preparatelor: Ideal pentru gătitul sous-vide și congelarea rapidă, fără a fi nevoie de schimbarea ambalajului.
• Culoarea albastră garantează siguranță maximă în bucătărie: Coloritul clar asigură o identificare precisă și crește igiena.

• Pungi de vid netede
• Neutre din punct de vedere al mirosului și gustului

Ambalare eficientă sub vid pentru gastronomie

Aceste pungi de vid netede sunt concepute special pentru utilizare profesională. Oferă o soluție de ambalare neutră din punct de vedere al mirosului și gustului, care protejează optim alimentele. Datorită rezistenței la căldură până la 121 °C, sunt ideale pentru procedeele Cook & Chill. Pungile sunt extrem de rezistente și asigură o durată lungă de valabilitate a produselor ambalate.

Utilizare versatilă în gastronomie și comerț

Fabricate în Italia, aceste pungi de vid impresionează prin calitate superioară și prelucrare excelentă. Combinația dintre poliamid orientat și polietilenă oferă proprietăți excelente de barieră și o sigilare sigură. Sunt perfecte pentru aparate de vid cu cameră și sunt utilizate pe scară largă în gastronomie, precum și în comerțul cu amănuntul.