• Pungi de gătit sub vid netede
• Neutre din punct de vedere al mirosului și gustului

Pungi eficiente pentru vid, destinate bucătăriilor profesionale

Pungile de gătit sub vid netede sunt special concepute pentru gătitul sous-vide și permit conservarea sigură, precum și gătirea preparatelor până la 121 °C. Pungile sunt fabricate din două folii rezistente, care oferă o barieră optimă împotriva umidității și mirosurilor. Fabricate în Italia, acestea garantează cea mai înaltă calitate și durabilitate. Materialul a fost dezvoltat în colaborare cu experți în gătitul sous-vide pentru a asigura o dezvoltare autentică a aromelor. Aceste pungi sunt ideale pentru utilizarea profesională în sectorul gastronomic.

Utilizare versatilă în gastronomie și comerț

Aceste pungi pentru vid sunt perfecte pentru utilizarea în aparate de vid cu cameră și oferă o soluție fiabilă pentru gătitul sous-vide. Strat exterior din poliamidă orientată asigură o rezistență ridicată și proprietăți excelente de barieră, în timp ce stratul interior din polipropilenă garantează o etanșare optimă. Extrem de rezistente și rezistente la căldură, sunt ideale pentru utilizarea profesională în gastronomie și comerț, pentru a păstra calitatea și prospețimea alimentelor pe termen lung.