Faca de bife de alta qualidade para cortes precisos

A faca de bife destaca-se pela sua lâmina de 120 mm em aço especial inoxidável, que, graças ao endurecimento por gelo FRIODUR®, oferece uma durabilidade excecional e elevada resistência à corrosão. A única técnica de forjamento SIGMAFORGE® assegura que a faca é fabricada a partir de uma peça única, garantindo estabilidade e longevidade. A pega ergonómica em plástico com design de três rebites proporciona uma utilização segura e sem fadiga, mesmo durante longos períodos de uso.

Perfeita para utilização profissional

Esta faca de bife é ideal para cortar carne de forma precisa e limpa, sem rasgar. Graças ao afiado em V de dois estágios, o fio da lâmina mantém-se afiado por muito mais tempo, garantindo um desempenho de corte elevado e constante. É excelente para uso na restauração, em cozinhas exigentes, bem como para uso doméstico de alta qualidade. Também revela a sua eficácia na preparação de hambúrgueres, bifes e outros pratos de carne.