Caçarola de alta qualidade para a cozinha exigente

A caçarola da série ZWILLING PICO impressiona pela sua superfície em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade, que não só é higiénica, como também mantém-se neutra em termos de sabor. Por isso, a caçarola é ideal para a preparação de diversos pratos sem comprometer o aroma. A excelente distribuição e retenção de calor por todo o fundo da caçarola garante um cozedura uniforme e uma utilização eficiente de energia. A tampa de vidro com vedação em silicone, que fecha hermeticamente, permite cozinhar com visibilidade prática, possibilitando a monitorização constante do processo de cozedura. As pegas em aço inoxidável “Stay Cool” asseguram ainda uma manuseação segura durante a cozedura.

Usos versáteis na cozinha profissional

Esta caçarola é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, sendo assim flexível para utilização em diversos ambientes de cozinha. A resistência ao calor até 200 °C permite também gratinar ou manter os alimentos quentes no forno. Graças ao robusto fundo sandwich SIGMA Classic, a caçarola é perfeita para a preparação de pequenos pratos, molhos ou acompanhamentos, onde o controlo preciso da temperatura é fundamental. É, portanto, um apoio fiável para chefs que valorizam qualidade e funcionalidade.