UBERT Fritadeira de peixe - 950x650mm - com 1 prateleira
Altura do eixo de combustão 150mm
Código de produto, SKU FFOUO
* A foto pode diferir ligeiramente do original
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 6.782,99
UBERT Fritadeira de peixe - 950x650mm - com 1 prateleira
Avalie agora
Código de produto, SKU FFOUO
Altura do eixo de combustão 150mm
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 6.782,99
Vantagens do Produto
- Fabricado na Alemanha: Representa um acabamento de alta qualidade e fiabilidade.
- Grande cuba de fritura: Permite processar várias peças de peixe frito num único ciclo de trabalho, aumentando a eficiência.
Descrição
- Ranhuras de ventilação para troca térmica de ar
- Conduta de gás de escape traseira e aquecimento a gás propano
- Sem cubas para massa e panados
- Aproveitamento do calor dos gases de escape para aquecimento das aletas do radiador
Forno profissional eficiente a gás para fritar peixe
O forno para fritar peixe UBERT a gás oferece uma potência de 23,75 kW, ideal para a preparação rápida e uniforme de pratos de peixe. A cuba em aço inoxidável de alta qualidade é robusta e extra profunda, permitindo uma manipulação segura e higiénica. Graças ao aquecimento a gás propano e à conduta de gás de escape traseira, a instalação é flexível e independente do local. As ranhuras de ventilação integradas asseguram uma troca térmica de ar ótima, aumentando a segurança operacional.Versatilidade e eficiência energética para restauração e catering
Este forno para fritar foi especialmente concebido para uso profissional e dispensa intencionalmente cubas para massa e panados, facilitando a limpeza. O aproveitamento do calor dos gases de escape para aquecer adicionalmente as aletas do radiador aumenta a eficiência energética e reduz os custos operacionais. As cubas de fritura em aço com 3 mm de espessura garantem longa durabilidade e qualidade constante. Perfeito para restauração, catering e estabelecimentos especializados em peixe que valorizam desempenho e fiabilidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Recomenda-se um sistema de exaustão para desempenho óptimo.
- ⚠️ O aparelho deve estar nivelado e não pode ser colocado junto a fontes de água.
- ⚠️ Deve ser sempre respeitada a quantidade correta de óleo (mín./máx.).
- Nunca opere o aparelho sem óleo na cuba.
- Os elementos de aquecimento queimam rapidamente caso contrário.
- Remova o excesso de gelo dos produtos congelados.
- A água provoca salpicos e reduz a durabilidade do óleo.
Limpeza e Manutenção
Diariamente:
- Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
- Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
Na troca do óleo:
- Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 950 mm |
|---|---|
| Profundidade | 650 mm |
| Altura | 370 mm |
Potência instalada
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 109 kg |
Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
O seu parceiro de confiança
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
- Mais de 35.000 produtos em estoque e prontos para envio
- Entrega gratuita em toda a Europa em todos os pedidos
- Viu mais barato em outro lugar? Solicite nossa Promessa de Igualação de Preço!
- Qualidade confiável respaldada por mais de 20 anos de experiência líder de mercado
Está perdendo mais informações sobre o produto?Por favor, escreva-nos diretamente. Aqui >