Formadora de Hambúrgueres

Os hambúrgueres perfeitos com as nossas máquinas de hambúrguer

As máquinas de hambúrguer da GGM Gastro formam os hambúrgueres perfeitos para deliciosos hambúrgueres

Atualmente, o hambúrguer está disponível em várias variações. A comida rápida quente é um item padrão em muitos restaurantes de fast food. Mas muitos outros restaurantes também o adicionaram ao seu menu. Um dos ingredientes mais importantes de um bom hambúrguer é um delicioso pão de hambúrguer.
Para produzir hambúrgueres deliciosos e perfeitamente moldados sem gastar muito tempo, a GGM Gastro oferece várias máquinas de hambúrguer especialmente projetadas para o setor de serviços de alimentação. A prensa de hambúrguer pode ser usada de forma multifuncional, por exemplo, para hambúrgueres de carne, peixe ou vegetais.

Nossas máquinas de hambúrguer garantem uniformidade precisa

A prensa, que pode ser usada manualmente, permite ao gastrônomo preparar os hambúrgueres sempre com qualidade constante. Os ingredientes são simplesmente colocados no recipiente e compactados pressionando suavemente a alavanca. O processo não compromete a suculência dos hambúrgueres. Com a ajuda da máquina, eles sempre atingem uma espessura de 15-18 mm. Para alcançar o diâmetro correto para o hambúrguer, a GGM Gastro oferece prensas com diferentes diâmetros para o proprietário do restaurante escolher.
Graças ao uso de materiais de alta qualidade, a máquina é particularmente durável. Ela também é muito robusta e pode suportar uso intensivo.

Para produção rápida e higiênica de grandes quantidades de hambúrgueres

Acima da bandeja para a mistura de hambúrguer está a bandeja para o papel de hambúrguer. O papel é colocado abaixo e acima da massa antes de ser prensado. O uso do papel garante um tratamento especialmente higiênico.
A remoção do hambúrguer pronto é muito fácil graças ao mecanismo de alavanca prático. Durante a prensagem, a massa é abaixada no recipiente e comprimida lá. Após o processo, o hambúrguer é transportado de volta para cima ao colocar a alavanca de volta à sua posição original.
Após o uso, a limpeza das peças individuais é muito fácil e pode ser feita rapidamente.

Perfeito para combinar com nossas mesas de preparação

A máquina de hambúrguer é muito econômica em termos de espaço e possui pés de borracha para estabilidade. No entanto, dependendo das necessidades, é recomendável que algumas empresas de catering integrem uma mesa de preparação completa na operação. A mesa ecológica possui um acessório de resfriamento embutido que mantém os ingredientes frescos e está disponível na GGM Gastro, incluindo a máquina de hambúrguer e a chapa de contato. A mesa é compacta, economiza espaço e é estável.