Descrição do Produto

O disco de formato para massa Makkaroni Rigati 10mm é especialmente concebido para utilização com a máquina de massa NMSM20. Permite a produção de macarrão com a característica superfície estriada, ideal para uma melhor aderência dos molhos. O disco tem um diâmetro de 110mm e é fabricado de forma robusta para garantir uma moldagem uniforme e fiável da massa.

Áreas de Aplicação e Vantagens

Este acessório é perfeito para a produção de massa fresca na restauração, catering e indústria alimentar. Graças à moldagem precisa, é possível produzir macarrão autêntico, ideal para pratos clássicos italianos ou criações de massa criativas. A superfície estriada assegura uma melhor fixação dos molhos, melhorando significativamente o sabor e a apresentação dos pratos.