Descrição do Produto

O disco de formato para massa Makkaroni Rigati 8mm é especialmente concebido para utilização com a máquina de massas NMSM20. Com um diâmetro de 110mm, permite a produção de macarrão com uma superfície estriada característica, que assegura uma óptima retenção de molhos. Este acessório destaca-se pelo seu acabamento preciso e garante resultados uniformes no processamento da massa.

Áreas de Aplicação e Vantagens

Este disco de formato é ideal para a produção de macarrão em cozinhas profissionais ou na indústria alimentar. É excelente para a elaboração de massas com uma textura apelativa, que se destaca tanto em pratos clássicos como em criações inovadoras. Graças à sua construção robusta, é duradouro e fácil de limpar, tornando o trabalho diário mais eficiente. Especialmente em estabelecimentos com elevada procura de massas, oferece uma solução fiável para diversas receitas.