Descrição do Produto

O disco para massa de linguine é especialmente concebido para a produção de massa linguine. Destaca-se pela sua forma precisa, que assegura uma secção transversal uniforme de 3x1,6 mm, permitindo assim uma textura autêntica da pasta. O disco é compatível com o modelo NMSM20 e tem um diâmetro de 110 mm, garantindo uma integração fácil na respetiva máquina de massa.

Áreas de Aplicação e Vantagens

Este disco de forma é ideal para utilização em cozinhas profissionais e ambientes de produção onde se pretende fabricar linguine de alta qualidade. Permite uma produção eficiente e consistente de massa, que é procurada tanto na restauração como no comércio alimentar. Graças à forma exata, a estrutura da massa é optimizada, resultando num melhor resultado de cozedura e numa aparência apelativa. O produto é, portanto, perfeitamente adequado para satisfazer os elevados requisitos na fabricação de massa.