Descrição do Produto

Este disco de moldagem para massa é especialmente concebido para a produção de fusilli. Proporciona a forma espiral característica, ideal para reter molhos de forma eficaz. O disco tem um diâmetro de 110 mm e é compatível com o modelo NMSM20, permitindo uma integração fácil em sistemas existentes. Através do processamento preciso, garante-se uma qualidade consistente e elevada das massas.

Áreas de Aplicação e Vantagens

O disco de moldagem é perfeito para utilização em cozinhas profissionais e na produção alimentar, onde se exige uma fabricação eficiente e uniforme de massas. É ideal para estabelecimentos que desejam produzir grandes quantidades de fusilli frescos. Graças à construção robusta, é durável e permite uma produção fiável durante longos períodos. Assim, é possível preparar uma variedade de pratos com uma qualidade de massa apelativa, que convence tanto visualmente como ao nível do sabor.