Visão geral do produto

Esta disco de corte para massa Fettuccine com 17 mm de largura foi especialmente concebida para a máquina NMH8. Com um diâmetro de 55 mm, encaixa perfeitamente no equipamento correspondente e permite a produção de massas uniformes. O disco é ideal para estabelecimentos de restauração e retalhistas que desejem produzir massa fresca com qualidade profissional.

Detalhes do produto

Fabricado em latão e cobre de alta qualidade, o disco garante uma longa durabilidade e uma moldagem precisa da massa. As dimensões de 55 mm de largura e profundidade, bem como 14 mm de altura, asseguram uma montagem estável e segura. As massas Fettuccine adquirem, através do disco de corte com 17 mm de largura, a sua característica forma plana e larga, perfeita para uma grande variedade de pratos de massa.

Conclusão e áreas de aplicação

Este disco de corte para massa é a escolha ideal para cozinhas profissionais que valorizam formas de massa exatas e uniformes. É especialmente adequado para utilização na restauração, catering e retalho, onde se exige massa fresca Fettuccine em grandes quantidades e qualidade consistente. Graças à escolha de materiais robustos e à construção precisa, suporta uma produção eficiente e fiável.