Robusto tacho de assar em aço inoxidável de alta qualidade

Este tacho de assar destaca-se pelo seu acabamento de alta qualidade em aço inoxidável AISI 304, que garante durabilidade e fácil limpeza. A superfície satinada confere ao tacho um aspeto moderno e profissional, facilitando a manutenção. A elevada eficiência energética é assegurada por uma estrutura de base especial com núcleo em alumínio ou cobre, que permite uma distribuição uniforme do calor e uma otimização da retenção térmica. Graças à construção adequada para indução, o tacho é versátil e pode ser utilizado em fogões de indução, gás, cerâmica e elétricos. As pegas resistentes ao calor garantem uma manipulação segura mesmo a altas temperaturas. Além disso, o tacho é adequado para máquina de lavar louça, tornando-o especialmente prático no dia a dia.

Perfeito para cozinhas profissionais e múltiplas áreas de aplicação

Este tacho de assar é ideal para cozinhar grandes quantidades de forma suave e económica em termos energéticos. Permite a preparação de assados, sopas, guisados ou estufados com um resultado de cozedura uniforme. É especialmente valorizado na gastronomia profissional ou em catering coletivo devido à sua construção robusta e fácil manuseamento. A combinação de elevada retenção térmica e distribuição homogénea do calor faz dele a ferramenta ideal para processos culinários exigentes, nos quais o controlo preciso da temperatura é fundamental. Graças à sua compatibilidade com diversos tipos de fogão, o tacho é flexível e apoia um trabalho eficiente e profissional na cozinha.