• Particularmente resistente a impactos e abrasão
• Distribuição uniforme do calor
• Revestimento antiaderente

Descrição breve

Este tabuleiro gastronorm de qualidade premium destaca-se pelo seu acabamento robusto e pela superfície antiaderente. Fabricado em alumínio fundido sob pressão, adequado para contacto alimentar, garante uma distribuição uniforme do calor para resultados de cozedura ótimos. As bordas baixas proporcionam uma manipulação confortável no dia a dia da cozinha profissional.

Resumo e aplicação

O tabuleiro é ideal para a preparação cuidadosa de diversos pratos, pois preserva o sabor e permite uma fácil libertação dos alimentos. É resistente a variações de temperatura e produzido de forma sustentável em alumínio 100% reciclado. A combinação de durabilidade e condução eficiente do calor torna-o a escolha perfeita para uso profissional na restauração e catering.